
春天肝气最旺,是养肝的最好时期 雨水刚过,正值春季好时节! 肝属木,与春相应, 春天肝气最旺,是养肝的最好时期。 如果遇到心情恼怒,肝气不舒的情况, 就会产生肝气郁滞, 同时肝火旺盛容易导致睡眠不好, 我们可以炖一个灵芝养生汤来进行调养, 达到疏肝理气解郁! 灵芝枣仁猪心汤 食材 猪心半只,灵芝6克,百合15克, 酸枣仁10克,桂圆10克, 枸杞5克,姜2片 做法 1.灵芝洗干净,用开水浸泡,浸泡的灵芝水要留着备用; 2.新鲜的猪心洗干净表面,沿着猪心的大动脉,切一刀,再用刀竖着对半切开; 3.猪心里面的血管血块用刀割掉,用清水清洗干净,用力挤压猪心,把猪心里面的血都尽量挤出来; 4.洗干净的猪心切片,倒入淀粉,和盐,用力揉搓冲洗,重复几遍搓洗,直至水清澈,就可以了; 5.其他材料洗干净,全部材料和灵芝水,加姜片放入炖盅,加入八分满的清水,盖上盖子,隔水炖2个小时,出锅加入少许食盐即可食用; 功效 灵芝枣仁猪心汤汤色纯正清亮,入口有淡淡清香,醇香回甘,余味悠长,具有滋补肝肾,益气血、补气安神,抗惊厥、降压等功效; 灵芝性平,味甘,无毒,能补气养血,养心安神,止咳平咳,益肾,调节血压,能增强机体的免疫功能; 酸枣仁性平,味甘,无毒,具有养肝,宁心,安神,敛汗,镇静,催眠等作用; 桂圆性平,味甘,能补脾益胃,补心长智,养血安神; 百合味甘,性微寒,可以养阴润肺,清心安神,清热,补中益气; 枸杞性平,味甘,营养又滋补,能够养肝、滋肾、润肺;

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