冻梨是北方冬天很受欢迎的吃法，冻梨可以蒸熟了吃吗

冻梨是北方冬天很受欢迎的吃法。它的方法比较简单，直接冷冻即可。吃冻梨时，解冻后或蒸熟后直接食用，可减少对胃的刺激，减少寒性。

冻梨可以蒸。

冻梨由新鲜梨冷冻而成，主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等人体必需的营养成分。所以，作为一种食物，除了直接吃，你可以用任何你喜欢的方式吃。

但吃冻梨主要能起到补充能量、清火润肺、化痰止咳等多种作用。如果蒸，它们的营养价值可能会降低，口感和味道也会发生变化。所以最好直接吃冻梨。

蒸冻梨有什么好处？

减少对胃的刺激。

冻梨放在冰箱里冷冻。冷空气很重。如果直接食用，容易刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适。蒸熟后，可以将冻好的梨加热，去除冷空气，减少对胃肠道的刺激。所以蒸冻梨对肠胃功能弱的人有好处。

冻梨怎么吃？

吃冻梨最简单的方法是把它们泡在水里。把冰冻的梨放在冷水里自然解冻。记得用冷水，不要用热水，不要用开水。解冻后，冷冻的梨变软了。先吸汁，再吃梨肉。凉凉的，酸甜的。

也可以蒸。将硬冻梨直接放入碗中，小火蒸5~8分钟。蒸好的冻梨子碗里的汁是可以喝的，味道很甜。梨子肉会更软更好吃。

冻梨的做法也很简单。只要有梨有冰箱，不用去东北也能吃到好吃的冻梨。

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